HACCP to w skrócie analiza zagrożeń i krytycznych punktów kontroli (Hazard Analysis Critical Control Points).
HACCP to system, którego działanie polega na identyfikacji i ocenie wszelkich zagrożeń wynikających z procesu produkcyjnego wyrobów rolno-spożywczych. System ten pozwala również określić wszelkie środki, które są niezbędne do opanowania zagrożeń i zagwarantowania bezpieczeństwa żywieniowego.
Pierwszym zadaniem HACCP było zapewnienie bezpieczeństwa żywieniowego dla astronautów. System ten został opracowany wraz z NASA. Dziś system HACCP jest stosowany na całym świecie w zakładach przemysłu spożywczego różnych wielkości.
Trawniki, czyli miłość każdego gospodarza domu
Trawniki bardzo szybko są w stanie zniewolić mężczyzn. Co ta nieskomplikowana roślina ma w sobie, że pielęgnacja nad nią urasta do miana rytuału?
Kret groźny wróg trawnika
Przydomowe ogrody i trawniki muszą borykać się z poważnym problemem, jakim są gryzonie, a także kret, którzy czynią poważne szkody.