Głównym zadaniem organizacji ISO, jest tworzenie i opracowywanie międzynarodowych norm oraz wszelka działalność na rzecz wprowadzania ich w życie.
ISO obejmuje swą działalnością wszystkie dziedziny przemysłu z wyjątkiem elektrotechniki i elektroniki oraz wszelkich dziedzin pokrewnych.
Międzynarodowa Organizacja Normalizacji w skrócie ISO, wszelkie opracowania norm, zleca Komitetom Technicznym. Przygotowują one projekty wstępne norm, które wysyłają krajom członkowskim do weryfikacji i zaopiniowania poprzez ankietę. Zlecenie normalizacji staje się normą dopiero po głosowaniu, w którym 75 procent głosujących musi opowiedzieć się za przyjęciem normy.
Chęć pozyskania certyfikatu ISO nie jest jedynym krokiem, jaki musi postawić firma. Samo wdrażanie systemu i związane z nim
HACCP to w skrócie analiza zagrożeń i krytycznych punktów kontroli (Hazard Analysis Critical Control Points). HACCP
W odpowiedzi na wyzwania nowoczesnego zarządzania, 15 grudnia 2000 roku nastąpiła aktualizacja norm
Głównym powodem ujednolicenia wszelkich wymagań rynkowych w zakresie przepisów i zasad działania oraz chęć dążenia do osiągnięcia wysokich jakości oferowanych
Certyfikat ISO jest wizytówką i synonimem jakości, która określa firmę posiadającą ten certyfikat. Proces pozyskania takiego certyfikatu nie jest prosty, jednak wyniki i korzyści